A receita de hoje é simples, porém muito saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Bem como, leva poucos ingredientes, o preparo é rápido, e o segredo: é o leite quente. Portanto, no bolo de leite quente, o segredo é o leito. Outrossim, que deixa a massa tão fofinha e macia, que de pegar na mão, ela já desmancha, imaginem na boca. A saber, a receita é muito antiga, e já no tempo da vovó, no domingo de tarde, o bolo de leite quente cheirava longe. Por isso, ele tem cheiro de infância, de família reunida, de amigos em volta da mesa, de simplicidade e de roça. Embora simples e econômica, sem dúvida é um sucesso que deixou muitas recordações.
