Infelizmente cresce dia após dia o número de pessoas que sofrem de intolerância alimentar. Principalmente aquelas intolerantes ao glúten. Como sempre falo aqui no Portal, tem dois anos que meu filho mais novo foi diagnosticado com a doença Celíaca e, portanto, não pode mais consumir nada que tenha glúten. No caso dele, a sua intolerância é bem acentuada. A partir daí comecei a buscar muitas receitas alternativas para manter uma alimentação saudável, até mesmo porque, ele é jovem e precisa de uma alimentação adequada. Diariamente visito muitos canais no Youtube e teste receitas, as que dão certo, dentro do possível posta no Portal para ajudar outras pessoas que possuem o mesmo problema. A saber, navegando por aí encontrei uma receita de torta de arroz sem glúten muito boa.
