Leite vegetal é considerado um remédio contra o colesterol e obesidade


As sementes de linhaça são riquíssimas em fibra, ácidos graxos e Omega 6. A saber, seu consumo diário pode reduzir o colesterol, melhorar a saúde em geral e ainda promover a perda de peso. O leite de linhaça feito das sementes, possui todos esses benefícios e muito mais.

Nutritivo e saudável, o leite de linhaça, é uma opção a mais de leite vegetal, o diferencial é suas propriedades saudáveis e notórias para o tratamento e controle do colesterol alto.

Ademais, possui substâncias anticancerígenas, em função da grande concentração de fibras presente no leite. Outrossim, ajuda a reduzir a glicose no sangue o que facilita a perda de peso e previne a diabetes.

O leite de linhaça não contém colesterol ou lactose. Assim, ele é mais saudável para a saúde do coração e para quem tem intolerância ou alergia à lactose. É uma ótima opção para quem tem alergia ou não gosta do leite de soja.

Os ácidos graxos ômega-3 do óleo de linhaça prensado a frio são preservados no leite de linhaça, ajudando na prevenção ao câncer, diabetes, doenças cardíacas e derrames.

O leite de linhaça é fortificado com vitaminas e minerais, incluindo vitaminas A, B12, e vitamina D. Além disso, é também enriquecido com cálcio. Isso tudo com baixas calorias e sem gorduras saturadas ou gorduras trans.

A única desvantagem para o leite de linhaça é que ele não contém proteínas.


Ingredientes

  • 1 xícara de sementes de linhaça
  • 1 litro de água
  • 4 damascos para adoçar e dar sabor (pode ser 4 ameixas grandes) opcional
leite de linhaça

Preparo

Em um processador, primeiramente triture todas as sementes de linhaça. Em seguida, coloque os damascos ou as ameixas de molho 200 ml água filtrada para hidrata-los.

Posteriormente, junte as sementes trituradas com 1 litro de água no liquidificador e bater até obter uma mistura uniforme.

Por fim, deixe a mistura repousar por 3 horas. Em seguida, com a ajuda de uma meia calça, filtre a misture. Ademais, para dar sabor e um toque final, misture a água dos damascos e o leite de linhaça esta pronto para consumo.

Desvantagem do leite de linhaça

A única desvantagem para o leite de linho é que ele não contém nenhuma proteína. Entretanto, existem inúmeras fontes à base de plantas excelentes de proteínas, como feijão, carnes magras (aves e peixes), lentilhas. Bem como, oleaginosas, sementes, tofu, e grãos integrais que podemos consumir como parte de uma dieta equilibrada.

Te convidamos a visitar nosso Instagram e nossa Página no Facebook



Deixe um comentário

error: Conteúdo Protegido!