Nunca mais comi beringela frita depois de ter aprendido a fazer a receita de petisco de beringela assada. Uma receita simples, fácil, prática, saudável, nutriente e simplesmente, deliciosa. A saber, beringela é um legume rico em nutrientes e que todos deveriam consumir pelos menos 2 vezes na semana. Além disso, tem propriedades medicinais que ajudam a combater o colesterol e favorece um melhor funcionamento do intestino. Além disso, para pacientes de diabetes, a beringela ajuda a regular a quantidade de açúcar no sangue. Bem como, reduz o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares. Outrossim, pesquisas demonstraram que pessoas que consomem a beringela com frequência tiveram um melhor desempenho do cérebro.
