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A saber, o melhor caminho para ter mais qualidade de vida e um organismo forte, é necessário se alimentar corretamente. Por isso, a equipe deste portal, tem se preocupado em publicar cotidianamente receitas saudável, alternativas sem glúten, sem lactose, zero carboidratos e outros. O objetivo é sempre aquele de garantir mais saúde e mais qualidade de vida a todos que seguem o Portal Emagrecer com vida e saúde. Bem como, o objetivo principal é que você perda peso comendo de forma saudável, com alimentos que sejam ricos em nutrientes e que de certa forma, não comprometam a imunidade do organismo. As opções zero carboidratos, são excelentes, porque são low carb, não possuem glúten, não são calóricas e ajudam nesse equilíbrio.
Jantar zero carboidrato
O jantar zero carboidrato, a saber, é low carb, sua base da receita é a substituição de alimentos tradicionais ricos em carboidratos, por alimentos sem carboidratos. Portanto, a receita, é simples, porém com menos calorias e muito mais saudável do que as tradicionais que são gordurosas, levam o tradicional trigo refinado. Imagine que nessa receita você vai usar somente 2 ingredientes: 2 ovos e queijo parmesão. Para rechear, 1 tomate fatiado. Super simples de fazer, você vai precisar no máximo de 5 minutos. Em contrapartida, vai ter um jantar zero carboidrato saudável e com nutrientes necessários para manter o foco na sua dieta. Outro detalhe importante, não vai gastar nada e nem complicar seu orçamento doméstico. Portanto, recomenda-se experimentar essa delícia.
Ingredientes
- 2 ovos
- 80 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 tomate fatiado
- Temperos a gosto (cúrcuma, páprica picante, sal e orégano)
- 1 frigideira antiaderente
Preparo
Primeiramente, vamos preparar a massa dessa torta. Portanto, separe a gema da clara de um ovo, use somente a clara nesse primeiro momento, reserve a gema. Logo, em uma tigela coloque o queijo parmesão ralado e adicione a clara. Misture bem e observe que vai se transformar em uma massinha consiste que você pode sovar e em seguida, abrir com o rolo. Atenção: como a torta será feita na frigideira, você abre sua massa do tamanho da frigideira que está usando e procure deixar a massa fininha. Posteriormente, unte a frigideira com manteiga e leve a massa em fogo bem baixinho para tostar e cozinhar. Deixe em média 6 minutos de cada lado ou até que esteja bem dourada. Em seguida, reserve.
Na segunda etapa, você vai bater 1 ovo e a gema que reservo, portanto, com a ajuda de um garfo, bata bem os ovos. Tempere a gosto com os temperos que está acostumada a usar. Unte novamente a frigideira, coloque o tomate fatiado e leve ao fogo baixo, deixe o tomate dar uma tostada, vire as rodelas dos dois lados, e então, posteriormente, adicione o ovo batido temperado e deixe fritar bem. Quando o ovo estiver pronto, polvilhe um punhadinho de muçarela ralada por cima, cheiro verde picadinho e então, coloque a massa. Lembra da massa que foi feita e reservada? Então, adicione por cima na frigideira, com a ajuda de um prato vire a torta e devolva a frigideira. Por fim, depois de alguns minutos, dobre no meio e enfim, corte em 4 pedaços e seu jantar está pronto.
Créditos da receita: Livro 100 melhores receitas para emagrecer do Carnal Anjo Low Carb
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