O caju, bem como a castanha de caju, é produzido no nordeste brasileiro. A saber, é um dos alimentos mais saudáveis do mundo, rico em nutrientes, vitaminas, minerais, antioxidantes. Outrossim, deveriamso comer obrigatoriamente todos os dias. Isso porque, uma porção de 100 gramas, pode suprir a necessidade do organismo de praticamente um dia inteiro. A castanha de caju é rica em fibra dietética solúvel e minerais fitoquímicos, substâncias que previnem o surgimento de tumores de câncer.
Leia também >> Diga sim a uva passa e viva de forma saudável
Leia também >> Nozes, alimento nutriente que não pode faltar no cardápio
