Certamente você está se perguntando o que seria a sopa de missô e porque seus benefícios são tão importantes a ponto de prolongar os dias de vida e ainda prevenir o câncer. Pois se prepare, hoje você vai conhecer omissô, do que é feito, suas propriedades, história, origem e todos os benefícios que você pode ter consumindo a sopa. As origens do missô se perderam nas linhas do tempo. Todavia, a receita real nasceu por volta de 600 DC pelos monges budistas chineses. É proveniente da fermentação, com duração de 3 a 36 meses. Feita de soja, sal marinho e cereais (geralmente arroz ou cevada) realizada em grandes barris de cedro. É tão benéfico para o corpo e a mente que o ditado “está tudo bem, desde que haja missô” é comum.
