Em alguns lugares ela é chamada de macaxeira ou aipim. Outros, até a confundem com o inhame. Todavia, hoje vamos mesmo falar da mandioca. A saber, ela é nutritiva, entretanto, seus benefícios da mandioca não param por aí. Pouco importa o nome que ela leva, importante que como alimento, é versátil e amada nos quatro cantos do Brasil. Ademais, é rica em vitaminas B, C, Cálcio, B12, potássio, ferro e muitos outros minerais.
