Comece o dia saudável com uma AVEIOCA, nutriente e deliciosa

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Vamos combinar aveia, tapioca e gergelim e obter uma panqueca deliciosa. A saber, uma receitinha simples que ganhou meu coração, primeiro pela facilidade, e em segundo, pela praticidade na preparação. Poucos minutos e estou devorando meu café da manhã feito na hora. Poucas calorias, rica em nutrientes, e essa aveioca me dá energia suficiente para enfrentar um dia cheio de afazeres. Inclusive, para quem malha, ela fornece a carga necessária para suportar o tranco dos exercícios.  Essa receita, aprendi a fazer tem um ano no Canal da Graci Pereira e de lá pra cá, não parei mais de fazer e já ensinei pra muita gente que focou com tudo na dieta low carb e abandonou de vez a obesidade.

Aveioca

A nossa aveioca faz parte do rol de pratos low carb. Como todos sabem, esse cardápio visa pratos com mais gordura e proteínas e praticamente 0 carboidrato. Para quem aderiu essa dieta, o carboidrato foi banido dela. A panqueca de aveia com tapioca, tem quase 0 carboidratos, mas é rica em proteínas e gorduras que vão fornecem energia ao organismo sem pesar no quesito carboidrato que vira açúcar e que prejudica a saúde e blá blá bla. Não vamos entrar no quesito carboidratos, porque o corpo também precisa deles, por isso, a melhor dieta é aquela que você consegue equilibrar todos os alimentos e nutrientes, dosando a quantidade. Escolha alimentos com baixo valor calórico e com poucos carboidratos e tudo vai dar certo.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) abundante de goma de tapioca
• 1 colher (sopa) de gergelim
• Uma colher (sopa) de flocos de aveia
• Uma pitadinha de sal, se estiver de dieta, evite o sal
• Queijo fresco sem lactose, pode ser o normal também, uma fatia fininha
• Óregano e meio tomate picado a gosto

Preparo

Primeiramente, em um recipiente, coloque os dois ovos e com a ajuda do fuê bata bem. Em seguida, agregue a goma de tapioca, a aveia e o gergelim, misture tudo bem até obter uma mistura homogênea. Por fim, se necessário agregue uma leve pitada de sal, termine de mistura e divida a massa em duas partes. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque uma parte da massa da panqueca, deixe cozinhar alguns minutos em fogo baixo, frigideira aberta, vire dos dois lados para que ambos fiquem dourados. Por fim, acrescente o queijo por cima, o tomate picadinho, adicione o restante da passa e repita o processo de cozimento. Bastam 3 ou 4 minutos e sua aveioca recheada de queijo fresco está pronta para ser devorada. Para dar mais sabor, polvilho orégano.

Recomenda-se consumir a aveioca acompanhada de chá verde ou café fresquinho, fica a sua escolha. Posso garantir que é uma explosão de sabor e vale muito a pena provar. Geralmente, essa panqueca fornece energia e controla o apetite até a hora do almoço, dispensando assim qualquer tipo de lanche para reforçar. Tanto a aveia quanto o gergelim e a tapioca, possuem inúmeros benefícios nutricionais que nutrem o organismo e fortalecem a saúde. Para quem caminha ou malha na academia, essa receitinha é um reforço e tanto, além de nutrir o organismo, ela também ajuda a manter o foco na dieta.

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