Essa receita é incrivelmente maravilhosa e deliciosa. Nunca fiz uma receita de massa de panqueca de água fervendo que parece nuvem de algodão. Engraçado dizer assim, mas na verdade a massa fica tão leve, tão leve que realmente parece algodão e de todas as receitas que já provei até hoje, igual a essa, não tem. Poucos ingredientes e com um truque: feitas na batedeira, por isso, ficam com esse aspecto leve. Você pode comer pura, rechear como quiser, doces ou salgadas, elas são simplesmente deliciosas, nutrientes e eu diria que bem saudável. Isso porque, ficam tão levinhas que dá pra comer sem peso na consciência.
