Arroz doce é uma sobremesa muito comum, todavia, muito consumida, principalmente pelos turistas que visitam o Brasil diariamente. A saber, o simples arroz doce cremoso, faz parte do rol de sobremesas de grandes restaurantes que recebem turistas de toda parte do mundo. Bem como, no reality americano Restaurantes no fim do mundo, a co-apresentadora Kristen Kish esteve na Ilha de Parati, Rio de Janeiro gravando um procurando sobre restaurante e na ocasião no seu menu brasileiro que deixou a chef impressionada, a sobremesa do dia era: arroz doce gourmet. Detalhe, Kristen relata ao vivo que a sobremesa a base de arroz cozido, baunilha e outras especiarias, a deixou impressionada com a explosão de sabores. Kristen recolhe ingredientes na mata Atlântica juntamente com uma chef brasileira chamada Gisele Schmitt.
