Rica em nutrientes
A saber, a banha é uma caixinha de surpresas que pode surpreender qualquer um. Por exemplo, ela possui vitaminas B e C, minerais (ferro e fósforo), que são fundamentais para manter o corpo funcionando. Por outro lado, é pobre em açúcares, o que favorece as pessoas que lutam com a glicose alta. Portanto, o consumo dela também ajuda a diminuir a glicose do sangue. Por fim, ela fortalece os ossos, isso porque, o cálcio e o fósforo têm potencial de fortalecer os ossos, mantendo-os saudáveis. Quanto mais fosforo e cálcio, mais saudáveis os ossos ficam, isso previne a osteoporose, por exemplo. Todavia, o consumo da banha precisa ser moderado. Em algumas pessoas ela provoca crises de enxaquecas, aumento de peso, de cólicas menstruais e outros.
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