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Entretanto, uma alimentação saudável e equilibrada, é fundamental para o desenvolvimento dos pequenos e dos adolescentes. Outrossim, uma alimentação saudável, garante a toda a família mais qualidade de vida e saúde. Bem como, mantém as doenças e alergias bem longe. A saber, a abobrinha tem sido a queridinha do momento, existem inúmeras receitas elaboradas a partir dela. Como por exemplo, espaguete falso, hamburguês, chips, biscoitos, bolos salgados, bolinhos, pizzas, tortas etc. Enfim, efetivamente você precisa saber que a abobrinha tem poucas calorias, é rica em proteínas, fibras e água, além de suas vitaminas, nutrientes e minerais. O consumo desse vegetal é indicado veemente para todos, mas inclusive para aqueles em fase decrescimento.
Petisco rápido e saudável de abobrinha
Investir no consumo diário e frequente da abobrinha sem dúvida, é uma escolha inteligente e saudável. O vegetal previne por exemplo, a anemia, isso porque é rica em ferro. Bem como, rica em vitamina C, logo, para quem precisa aumentar a imunidade e suas defesas, o consumo frequente do vegetal vai melhorar seu aparato imunológico. Ainda, ajuda a reduzir o colesterol, isso porque é rica em antioxidantes e fibras. Outrossim, contribui positivamente na prevenção de diabetes, isso porque, ajuda a baixar a glicose do sangue e equilibrar os níveis de açúcar. Protege e previne doenças dos olhos. Também, ajuda a combater os processos anti-inflamatórios dos órgãos, além de ajudar na limpeza do organismo, expulsando as toxinas para fora. Resumindo, eu e você precisamos consumir mais abobrinha!
Ingredientes
- 2 abobrinhas frescas
- alho seco desidratado, sal e páprica defumada (a gosto)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal de girassol ou de qualquer outro
- 150g de queijo ralado
- 2 dentes de alho fresco triturados
- ervas aromáticas (cheiro verde) (a gosto)
- 1 ou duas colheres de sopa de maionese.
Passo a passo do preparo
Primeiramente, descasque as abobrinhas e corte-as em rodelas com cerca de 1,5 cm de espessura cada fatia. Em seguida, transfira para uma tigela funda e tempere a abóbora com sal, páprica defumada e alho seco a gosto. Misture muito bem e deixe marinar por 10-15 minutos para pegar sabor. Posteriormente, misture o queijo ralado com o alho amassado, a maionese, o sal e as ervas a gosto (estou usando endro e salsinha, mas você pode usar qual erva aromática desejar, fica a seu critério). Por fim, pegue uma forma forrada com papel manteiga ou untada mesmo, arrume nela as rodelas de abobrinha. Em seguida, leve ao forno e durante 10-15 minutos a 180°C. Importante que esse forno já esteja pré-aquecido, isso ajuda a ganhar tempo e permite que o petisco rápido e saudável de abobrinha fica mais sequinho.
Posteriormente, retire as abobrinhas do forno e coloque um punhado de queijo rapado por cima de cada uma. Por fim, leve ao forno de volta por mais alguns minutos, tempo suficiente para o queijo derreta e agregue mais sabor ao nosso petisco rápido e saudável de abobrinha. Para garantir um aspecto perfeito e totalmente saboroso, lembre-se que o queijo deve derreter muito bem. Enfim, uma vez que o queijo derreteu e as abobrinhas está sequinha o lanche está pronto para servir. Dica, você pode servir como petisco no final do dia, no lanche, até mesmo na marmita. Outrossim, esse prato pode servir de acompanhamento para almoço ou jantar, use sua criatividade, uma coisa eu garanto, é de pedir BIS.
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