Provavelmente essa receita é um pouco diferente das demais que você já provou. Contudo o creme de bacalhau gratinado ao forno com mandioca, é uma delícia. A saber, assim como a batata, a mandioca também cria uma harmonia perfeita com o bacalhau e o resultado final dessa receita, é divino. A saber, a receita fica bem cremosa, ideal para comer com arroz branco, batata palha e queijo. O bacalhau é um clássico nas festas de natal e páscoa e na maioria das famílias, ele com certeza não pode faltar. Embora seu custe seja um pouco elevado, a maioria das famílias sempre acabam guardando um trocado para esse prato. De acordo com a história, foram os portugueses a introduzirem pratos a base de bacalhau no Brasil, tanto o gratinado como o famoso bolinho de bacalhau, fazem muito sucesso.
