Bolo fácil de polvilho é uma receita muito simples, realmente simples e econômica. A saber, não vai leite, ovos, farinha de trigo, somente polvilho, queijo, óleo e água. Basta misturar os ingredientes e por para assar e 20 minutos servir na mesa. Realmente é um bolo muito conveniente, pois podemos fazer até mesmo para o café da manhã. Outrossim, mais parece pão de queijo do que bolo. Saudável, leve, nutriente, perfeito para fornecer energias para um dia repleto de atividades. Quentinho com um café passado na hora, é delicioso, me lembra a roça, a cada da minha avó, me lembra infância, tempo bom, onde tudo era alegria, onde não existiam problemas e nem mesmo dificuldades.
