Tudo que é feito de beringela é gostoso demais. Aqui no portal, você encontra várias receitas, dicas e conselhos de como desfrutar de todos os benefícios desse vegetal. A saber, a beringela é muito consumida na mesa do brasileiro, principalmente à milanesa. Porém, hoje em dia tem muita gente de olho na balança e na qualidade de vida e saúde, por isso, muitos abriram mão desse prato tradicional da culinária brasileira. Contudo, se tem um segredo para deixar a beringela sequinha e crocante e hoje você vai aprender como fazer. Na verdade, o problema da beringela à milanesa é justamente o fato de que ela depois de frita, fica oleosa e se torna um prato muito calórico e nada saudável. Isso acontece porque, o vegetal acaba absorvendo o óleo da fritura, o que é totalmente inviável para a saúde.
