Primeiramente, você precisará cozinhar a quinoa, a couve-flor e a vagem por 8 minutos. Em seguida, refogue com azeite todos os ingredinetes, adicione os temperos a gosto e pronto. Sirva quente como acompanhento de carnes e arroz branco. Existem inúmeras receitas que levam a quinoa. Para dizer a verdade, nos últimos tempos a quinoa passou a ser um cereal muito consumido na mesa do brasileiro. Principalmente por aquelas pessoas que gostam de um corpo saudável e pretendem manter a boa forma.
Se o leitor procurar na internet, principalmente no Youtube por exemplo, vai encontrar uma infinidade de dicas do uso da quinoa na culinária. Minha mãe por exemplo, cozinha a quinoa junto com o arroz integral, fico delicioso, e a gente nem percebe. Quando ela faz tabule, a mesma coisa, sempre mistura no trigo um pouco de quinoa. Por isso afirmo, a quinoa é muito versátil. Basta ser criativo e usar e abusar dela no dia a dia. Uma coisa é certa: seu corpo e sua saúde vão te agradecer por isso!
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