1 ovo de galinha e uma colher de farinha de linhaça dourada. Essa receita é para uma panqueca. Portanto, se você quer fazer 10 panquecas, para cada panqueca 1 ovo e 1 colher de farinha de linhaça. O preparo é bem simples. Em um prato adicione 1 ovo e bata com o auxílio do garfo, em seguida, misture a farinha, continue batendo até ficar homogêneo. Por fim, em uma frigideira pré-aquecida, despeje a massa da panqueca, deixe alguns minutos, depois vire-a para dourar dos dois lados. Enfim, retire do fogo e recheie como quiser. Tem gente que usa mel, outros como eu, usam queijo de minas, mas o recheio fica por tua conta e imaginação. Bom Apetite!
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