A alcachofra, antes um vegetal muito raro, é amplamente cultivada em regiões com clima temperado de inverno. Bem como, apreciado no século XVI, como diurético e afrodisíaco. Todavia, no século XVIII era utilizado como remédio específico contra a icterícia. Entretanto, somente no início desse século, estudiosos constataram a eficácia da planta no tratamento de doenças hepatobiliares. Bem como, percebeu-se que pôr da planta era possível realizar a cinesioterapia.
Propriedades da alcachofra
A alcachofra contém glicosídeos e taninos e é muito rica em cinarina, um princípio amargo que a torna particularmente útil nos distúrbios de origem hepática, facilitando a colerese e a diurese. Na forma de tintura e decocção materna, é útil para disfunções hepáticas e biliares, contra reumatismo, artrite e gota. A decocção, indicada para compressas e lavagens em caso de pele facial cansada e impura. Cru, recomendamos principalmente na dieta de anêmicos devido ao alto teor de ferro.
Também indicada na dieta dos diabéticos. Depois de cozido, ele se estraga rapidamente, desenvolvendo toxinas; portanto, devemosconsumir imediatamente. Também é bom saber que quanto mais curto é o tempo de cozedura, mais digerível é.
As propriedades e usos da tintura-mãe são:
- a flor, parte comestível, constituída por uma grande flor, a qual consumimos, cozidas ou cruas;
- o receptáculo carnoso e as brácteas, indevidamente chamadas de folhas, circundando-o;
- a folha, grande e gravada, inserida no caule: é a folha que se usa na medicina, ainda que a flor crua tenha, em menor grau, as mesmas propriedades curativas.
Te convidamos a visitar nosso Instagram e nossa Página no Facebook… Se gostou, curta, compartilhe e nos ajude a divulgar conhecimento.
Posts Relacionados
