Os laticínios tendem a conter de 5 a 30g de vanádio. Dito isso, o leite é a melhor fonte de vanádio. Queijo e manteiga não são tão ricos em vanádio. Portanto, consuma smoothies e shakes e saiba que você adicionou um pouco mais de vanádio ao seu sistema hoje. Outro alimento rico em vanádio é a salsa. A saber, o intenso sabor de ervas da salsa seca em pó é difícil de bater. E quando se trata da promessa de 1.800g de peso seco de vanádio, é algo que vale a pena incluir na sua dieta. Basta adicionar um pouco da salsa a qualquer receita.
Outrossim, se seu objetivo é consumir a salsa e aumentar o sabor de seus alimentos, você pode fazer o óleo de salsa. Escolha um bom azeite extravirgem, separe a salsa e coloque-a de molho no óleo. Deixe curtir por muitos dias e está pronta para ser utilizada em saladas, salsas, molhos, use sua criatividade.
Óleos Vegetais
Os óleos vegetais são uma boa fonte de vanádio. Os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em gorduras insaturadas de fontes vegetais tende a ser mais elevada na ingestão de vanádio também. Aqui estão os óleos de cozinha comuns que você pode considerar, embora suas escolhas específicas possam ser influenciadas por outras condições de saúde, dietéticas restrições e alergias: óleo d’oliva, de amendoim, de milho e de soja
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