Hoje vamos aprender a fazer broa de milho sem trigo. No lugar na farinha de trigo vamos usar polvilho doce e no lugar do leite de vaca, leite de coco. Receitinha bem simples mesmo, diretamente da fazendo, rende bem, com um sabor suave. Bem como, perfeita para comer a qualquer hora do dia. Seja na lancheira das crianças, no café da manhã, na merenda da tarde, enfim, como você quiser. Se na sua casa, você tem pessoas que sofrem de intolerâncias ao glúten, lactose ou estão de olho na balança, essa receita então, é perfeita. Feita com ingredientes genuínos e simples, é uma receita bem pobre, pois não leva nada custoso e o leite de coco, vai apenas meia xícara, ou seja, muito pouco.
