Quando bate aquele calor durante o verão, nada melhor do que tomar um sorvete bem gelado para se refrescar. O que muitos não sabem é que fazer o seu próprio sorvete caseiro é um processo bem fácil e simples, além de saudável. Portanto, hoje você vai aprender como fazer um delicioso sorvete caseiro de coco, um dos sabores favoritos de todo mundo. Não se preocupe, essa receita é muito fácil de se fazer em casa e ainda rende uma grande quantidade. E nessa postagem, você vai encontrar primeiramente a receita de picolé cremoso de coco e em seguida, uma receita bônus de sorvete caseiro de coco. Se planeja fazer para vender sorvete, recomendo o uso do emulsificante e da liga neutra para dar um aspecto profissional e também para reduzir o custo, já que esses ingredientes vão ajudar a dobrar o volume do seu sorvete.
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