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Quem consome abóbora com certa frequência, reforça as defesas imunitárias, ajuda na perda de peso, previne doenças nos olhos e cuida da visão. Outrossim, ajuda na prevenção de tumores de câncer, bem como, a regular a pressão arterial, ainda, pode ser uma boa aliada contra o colesterol. Para a boa forma, o consumo da abóbora por exemplo, ajuda no melhor funcionamento do metabolismo, acelera a digestão e estimula o bom funcionamento do intestino. Por fim, atua no controle do apetite e redução da compulsão alimentar. A saber, inúmeras pessoas sofrem de compulsão alimentar e não conseguem perder peso justamente pela dificuldade de manter o foco e o controle na dieta.
Pão fofinho de abóbora
O ingrediente principal do pão fofinho de abóbora, logicamente é a abóbora. Você sabia por exemplo, que o fruto dela, é rico em sabor? Bem como, igualmente rico em nutrientes que beneficiam nosso organismo. Ele é boa fonte de betacaroteno, vitamina C e vitamina E – que têm propriedades antioxidantes-e de vitaminas do complexo B. Ainda, é rico em fibras e fonte de cálcio, ferro, fósforo e potássio. Suas sementes e o óleo extraído delas são excelente fonte de zinco e gorduras insaturadas, além de ter uma boa quantidade de ferro.
Enfim, por conter boas quantidades de antioxidantes, o consumo de abóbora está ligado à redução no risco de certos tipos de câncer, doenças cardiovasculares, derrames e problemas nos olhos, como a catarata. As fibras da abóbora ajudam a diminuir a sensação de fome e por isso fazem parte de dietas para controle do peso. Já o ferro e o zinco estão relacionados, respectivamente, à formação adequada dos glóbulos vermelhos e ao bom funcionamento do sistema imunológico. Portanto, consumir abóbora, é muito saudável e faz muito bem ao organismo.
Ingredientes
- 2 xícaras de purê de abóbora
- 2 colheres de chá de canela
- Duas colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de sementes de linhaça ou chia trituradas
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de grão de bico ou aveia
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Preparo
