A saber, a abobora é um vegetal incrível. Rica em nutrientes, vitaminas e minerais, na culinária ela é muito versátil. De chips de abobora a bolo, doces de cortar e de colher, tortas, pães, sopas, cremes, patês e até mesmo salgadinho. Resumindo, comer abóbora, é muito saudável, até mesmo suas sementes. Por isso, hoje quero compartilhar com todos uma receita de pão fofinho de abóbora, uma receita simples, sem glúten e vegana. Uma massa úmida, saborosa e riquíssima em nutrientes. Tenho certeza de que na sua casa, sua família vai amar essa receita. Embora, diferente, tudo que vai abóbora é delicioso. E tem mais, pode usar qualquer espécie de abóbora, da casca presta ou amarelo, fica a seu critério.
