Panqueca é gostosa de qualquer jeito, até mesmo a de massa pura, sem recheio, é deliciosa. Mas as variações feitas com verduras são boas demais. Depois de ter aprendido a fazer panqueca de abobrinha, eu testei a receita da panqueca de verdura mista. Amados leitores, ficou uma delícia! Fez um sucesso grande aqui na minha casa, e no final de tudo, é um prato completo. Pois leva batata, tomates, pimentões, cebola, cheiro verde, farinha, leite, realmente muito boa a receita. Por isso, não posso deixar de compartilhar com vocês. Essa receita é uma refeição completa, ótima dica para o jantar, para levar na marmita, para comer até mesmo no café da manhã.
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