1 caixinha de 250g de morangos lavados e picados em pedaços pequenos, suco de 1 limão e 3 colheres de açúcar. O preparo é bem simples, pique os morangos e coloque-os em uma tigela e jogue o açúcar por cima e mexa várias vezes, por fim, adicione 100ml de suco de limão. Se o limão for pequeno, você vai ter que usar dois limões, mas se ele for grande o suco de um limão é suficiente para fazer a calda. Depois que adicionar o limão, mexa várias vezes e deixe a calda descansar por 1h mais ou menos.
Contudo, o morango vai soltar o suco natural dele que vai misturar com o açúcar e o limão e vai ficar delicioso. A saber, calda de morango serve para molhar sobremesas, para servir com sorvetes e com mousses, fica delicioso! Tenho certeza de que você vai amar. No verão italiano todos os restaurantes servem sorvete de creme com calda de morango, é um sucesso!
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