A dieta do coração, foi desenvolvida por médicos especialistas do departamento de nutrição da USP. Bem como, voltada para pacientes cardíacos que necessitam de cirurgias de risco (cardiovasculares) e que, portanto, devem perder peso rapidamente. Pobre em calorias, mas ricas em nutrientes e vitaminas. A sopa é considerada milagrosa, porque quanto mais você consome, mais peso perde. Uma simples combinação de legumes e vegetais, que aceleram seu organismo, desintoxicam e promovem o emagrecimento de forma rápida e saudável, confira a receita abaixo.
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A saber, a sopa tem baixos índices de calorias e é feita à base de vegetais, levando a pessoa a emagrecer até 7 quilos em apenas uma semana. Este método tem tido muito sucesso, já que a obesidade está se tornando uma epidemia. Por exemplo, inúmeras pessoas têm recorrido a essa dieta para perder peso. Todavia, trata-se de uma dieta segura, pois não afeta a saúde. Outrossim, são os nutricionistas a elaborarem o plano alimentar. Os ingredientes, por exemplo, escolhidos a dedo e todos visam desintoxicar o corpo fazendo com que o mesmo elimine os excessos, melhora a capacidade do metabolismo e elimine inclusive, o líquido retido. Enfim, outro aspecto importante da dieta, é o fato de ser rica em fibras.
* Origem da receita: Hospital do coração (SP). Indicada para pacientes cardíacos que estão acima do peso e precisam emagrecer rapidamente antes de serem submetidos a cirurgias cardiovasculares.
Receita da sopa da Dieta do coração
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 nabo
- 2 maços de cebolinha
- Dois pimentões
- 2 tomates picados
- 1 repolho grande
- Um pacote de sopa de cebola (ou cebola picada)
- Uma cenoura
- 2 xícaras de vagem picada
- 1 maço de aipo ou salsão
Preparação
Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com água e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, tempere com sal, pimenta, curry, salsa, conforme seu paladar. Todavia, podemos consumir sem restrições de quantidade e horário. A saber, a sopa queima calorias. Por isso, quanto mais consumimos, mais peso perdemos! Entretanto, se preferir bata a sopa no liquidificador, ela fica mais gostosa!
Como fazer a dieta
A saber, podemos consumir a sopa pelo menos 2 x ao dia, de preferência no almoço e no jantar, sem restrição na quantidade. Bem como, durante o período da dieta, você pode comer frutas no horário do lanche (menos a banana). Sugere-se melancia, melão e abacaxi à vontade. Outrossim, pode consumir sucos detox, café, chá, águas aromatizadas e água natural (não pode água com gás).
Todavia, 1 x por semana pode comer 1 batata grande feita na manteiga (uma pontinha de colher). Ademais, pode fazer salada de legumes cozidos e comer com sal e limão. No terceiro dia da semana, você pode comer 1 ou 2 bananas para saciar a vontade de comer doces, mas isso somente no meio da dieta. Também na segunda semana, pode incluir leite desnatado pela manhã e de noite, 1 copo de 250ml.
Na segunda e na terceira semana, você pode escolher 1 dia da semana e fazer peito de frango grelhado com legumes na manteiga (sempre uma pontinha) e assim vai tomando a sopa todos os dias, intercalando com frutas, sucos, chás, e a cada semana da dieta, são menos 5kgs!
Como funciona a sopa do hospital
A sopa elaborada pelos estudantes da USP é pouco calórica e contempla um gama de nutrientes que o corpo humano precisa para o período de uma semana. Na dieta do Hospital do Coração, a pessoa se alimentará basicamente dessa sopa algumas vezes ao dia, além de outros acompanhamentos. Então ao seguir a dieta de forma correta, é esperado que ao final de uma semana a pessoa tenha perdido cerca de 7 kg.
De acordo com o grupo de pesquisadores que desenvolveu a dieta, ela promove uma perda de peso muito significativa em pouco tempo. Bem como, sem prejudicar a saúde, desde que seja feita pelo período de apenas uma semana e que seja seguida à risca. Outrossim, recomenda-se ficar atento à perda de peso, já que perdas de peso de mais de 8 kg no período de uma semana não são recomendadas. Nesse caso, a dieta deve-se interromper a dieta por 2 semanas. Posteriormente, quem desejar, pode fazer novamente.
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