Provavelmente você já deve ter ouvido falar dos benefícios do suco de batata doce, mas do leite eu acredito que ainda não. A saber, o leite vegetal de batata doce, é mais uma alternativa super saudável e nutriente para quem é vegano ou sofre de intolerância ao glúten e a lactose. Muito fácil de fazer, rende bem, excelente para utilizar na culinária, ou seja, em vez de usar leite de vaca, vai usar leite de batata doce. Por exemplo, o leite de batata doce deixa bolos e tortas muito macios e delicadamente saboroso, experimenta e se surpreenda, porque realmente é muito bom. Para fazer pão, é maravilhoso, a massa fica com uma textura linda e muito macia, leve e mais saudável. Recomendo.
