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Na minha casa, mudamos a rotina alimentar. Recorremos a alimentos ricos em vitaminas, minerais e nutrientes que pudessem repor no organismo tudo o que se havia perdido com o quadro do covid-19. Na verdade, recorremos a uma alimentação saudável que visava a suplementação do que o corpo havia perdido com o vírus. Posso dizer, por experiência própria que testei muitas receitas e várias delas deram bons resultados. Como exemplo, posso citar o suco e o chá de romã, que foi o melhor remédio contra os sintomas do covid-19. Também o suco de beterraba com cenoura, maçã e gengibre, esse contra a anemia e cansaço excessivo, foi a salvação. Outrossim, outras combinações importantes, como suco de couve, esse não podia faltar na nossa dieta. Bem como, frutas ricas em vitamina A, B e C, como laranja, kiwi, limão, manga e outros.
Anemia e cansaço excessivo
Efetivamente, não há como negar, milhares de pessoas se encontrarão nem quadro de anemia e cansaço excessivo. Uma fadiga sem explicação que exigiu de cada um de nós, um esforço enorme para combater o contexto e sair fora dele. No entanto, recorrer a uma alimentação saudável, frutas, sucos, foi sem dúvida a melhor escolha e foi também onde conseguimos obter os melhores resultados. Como falamos sempre aqui no site, a natureza é o maior laboratório a céu aberto do mundo. Nela encontramos tudo o que precisamos, de alimentos, frutas a plantas medicinais que podem mudar nossa vida, aumentando inclusive a nossa qualidade de vida. E no período pós-covid-19, não foi diferente. Pois foi na natureza que muitos encontraram os recursos para se recuperar.
Suco de beterraba contra anemia e cansaço excessivo
A saber, de todas as receitas, hoje quero compartilhar em especial a do suco de beterraba com cenoura, maçã e gengibre. Tomando o suco todas as manhãs, ao final de 10 dias, estávamos bem melhor. E o cansaço excessivo já não se fazia tão presente como antes de iniciar o consumo do suco e ao término de 30 dias, não sobrou nem um sinal da anemia. Saiba, que tudo foi possível, graças a uma dieta rica em ferro, vitaminas, minerais e nutrientes. Abaixo vou deixar a receita e o modo de preparo, mas antes quero evidenciar os benefícios de cada um dos ingredientes que combinei nessa receita nutriente.
Beterraba
A beterraba é rica em vitamina A, C, cálcio e ferro. Bem como, previne e ajuda a curar anemia. Além disso, é rica em nitrato, que ajuda a baixar a pressão sanguínea e a prevenir doenças cardiovasculares. O nitrato também diminui o gasto de oxigênio, melhor o desempenho nos esportes. A saber, a beterraba ainda é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres, o que melhora a aparência da pele e previne o envelhecimento precoce. Outrossim, ajuda a melhorar o sistema imunológico e ajuda a prevenir as células cancerígenas. É rica em biotina, uma vitamina B solúvel na água que desempenha um papel-chave nas proteínas, gorduras e hidratos de carbono metabolizantes.
Cenoura
A cenoura é rica em betacaroteno, vitamina A, C, B2 e B3. Além de fósforo, cálcio, potássio e sódio e antioxidantes e fibras. Bem como, melhora a visão e ajuda a prevenir vários tipos de cânceres. Outrossim, é fundamental para a saúde da pele e seus anexos (cabelos e unhas), a cenoura regula o açúcar no sangue, fortalece a saúde pulmonar e do cólon, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ainda favorece o bronzeamento. A saber, a cenoura é um dos principais desintoxicantes do mundo vegetal, reforça as funções hepática, renal e gástrica.
Maçã
A maçã é rica em vitamina C, B1, B2, E e em niacina, ferro e fósforo. Em sua casca, encontra-se um alto teor de pectina, que ajuda a reduzir o colesterol no sangue. A maçã tem alto valor nutritivo e baixo teor calórico, sendo ótimo alimento para quem não quer ganhar peso. A saber, a maçã ajuda a circulação sanguínea, prevenindo as doenças cardíacas. Bem como, é um excelente regulador intestinal pois, possui alto índice de fibras, o que também é excelente para o sistema digestivo, auxiliando a digestão.
Ingredientes do suco para anemia e cansaço excessivo
- 1 cenoura média picada sem cascas
- 1/2 beterraba sem casca fatiada
- ½ maçã com casca fatiada
- Um pedaço pequeno de gengibre
- 1/2 garrafa de água mineral gelada (se quiser substitua por suco de 2 laranjas)
O preparo não tem segredo, junte tudo no liquidificador, liquidifique bem até que fique homogêneo e consuma o suco quando for feito. O suco não pode e nem deve ser consumido depois de ficar em repouso na geladeira. Recomenda-se consumir quando é feito para absorção de todas as propriedades que a mistura oferece.
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