5 alimentos: Açúcar + sal + gordura
Chegamos em ponto crucial! Você comeria 1 xicara de óleo puro? Ou 1 xicara de sal? Talvez 1 tigela de açúcar? Certamente que não. Mas se misturarmos os 3 ingredientes juntos, teremos uma massa de pão deliciosa. Pão quentinho que acabou de sair do forno com manteiga derretida por cima, é uma delícia! A saber, a mistura de açúcar, gordura e sal, cria uma reação química hiperestimulante no cérebro que bloqueia nossa noção de quando já estamos satisfeitos pelo fato de ativar nosso sistema de recompensa assim como acontecem com as drogas. Já pensou?
Esse é o motivo o qual, algumas pessoas são viciadas em determinadas alimentos, como o chocolate. E mais, pizza, pão, biscoito recheado, salgadinhos industrializados. Ambos possuem a combinação açúcar + sal + gordura. Igualmente, o sal, além de ser utilizado para conservar, é um realçador de sabor em preparações doces. Portanto, não pense que aquele bolo, bolacha, chocolate está livre de sal. Meu conselho? Cuidado com o consumo desses 5 alimentos. Faça substituições, de preferência a alimentos naturais. Consuma mais vegetais, frutas, legumes, carnes brancas e evite tudo que for industrializado. Tenha certeza de que você vai viver melhor e seu corpo vai agradecer!
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