A saber, consumir brócolis diariamente, é muito saudável e todos deveriam consumir pelo menos três vezes na semana. O consumo do brócolis fornece ao organismo nutrientes importantes para a saúde de todo o organismo. Por exemplo, reduz o colesterol. Bem como, previne contra doenças cardiovasculares. Outrossim, facilita a digestão. Também, evita a prisão de ventre. Ainda, protege os olhos, previne problemas nas articulações; aumenta as defesas do organismo. Por fim, evita o surgimento tumores de câncer. Enfim, saiba que o consumo desse vegetal também ajuda a controlar o peso, prevenindo a obesidade e tem nutrientes, vitaminas e minerais que previnem e combatem a osteoporose. Talvez por isso, ele seja um alimento obrigatório para os atletas.
Enfim, todos os benefícios desse vegetal se devem ao fato dele ser fonte de minerais, vitaminas e nutrientes importantes para a saúde humana. Não apenas previne doenças, mas ajuda a combater. A saber, o vegetal é rico em selênio, fitoesterois e compostos conhecidos como glucosinolatos e sulforafanos, que garantem as propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, digestivas e cardioprotetoras. Resumidamente, dentre os alimentos verde escuro, o brócolis ocupa uma posição importante e por isso, é muito recomendado. Se você ainda não tem o hábito de consumir, comece por receitas a base de brócolis e aos poucos vá aumentando o consumo gradativamente.
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