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A saber, consumir a sobremesas e doces a base de laranja, tem seus benefícios. Isso porque, a fruta é rica em vitamina C, potássio e cálcio. Bem como, a fruta tem propriedades medicinais, nutrientes que ajudam a melhorar o bom funcionamento de todo o organismo. Além de fortalecer a imunidade e prevenir doenças como gripes, resfriados, dor de garganta e outros. Outrossim, ajuda no controle da pressão arterial e fortalece os ossos. Para quem cuida do coração, suas vitaminas são um toque sano pois previnem doenças cardiovasculares. Ainda previne anemia, combate a prisão de ventre entre outros. A laranja é uma que não deveria faltar no cardápio de ninguém, principalmente de crianças e idosos. Embora seja ácida, quando madura é doce e faz muito bem para a pele, cabelos e unhas.
1. Manjar de Laranja Tradicional
Ingredientes
- 1 litro de suco de laranja natural
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 canela em pau
- Raspas de 1 laranja
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar, a canela em pau e as raspas de laranja. Misture bem e leve ao fogo médio. Quando essa mistura começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre para evitar queimar e criar bolinhas no fundo. Em seguida, em um recipiente separado, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria. Posteriormente, adicione a mistura de amido de milho à panela com o suco de laranja, mexendo sempre até engrossar. Por fim, cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre. Enfim, desligue o fogo e despeje o manjar em uma tigela ou forma untada com óleo. Agora, leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar. Sirva gelado e decore com raspas de laranja a gosto.
2. Manjar de Laranja com Leite Condensado
Ingredientes
- 500 ml de suco de laranja natural
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 canela em pau
- Raspas de 1 laranja
Modo de Preparo
