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A saber queijos com sabores é uma iguaria turca. São os turcos a misturarem legumes e leite. Segundo pesquisas realizadas, é uma cultura particular que eles transmitem de geração em geração. Isso porque, a alimentação deles, é rica em legumes e derivados de leite. Aliás, legumes, verduras, queijos, são alimentos bem comuns na mesa deles, principalmente os queijos com sabores. E a receita de hoje, é sempre uma receitinha bem comum na Turquia, ou seja, um queijo fresco, caseiro, super fácil de fácil, outrossim, uma receita que não tem segredo e que qualquer um pode fazer. Na verdade, esse queijo é feito a partir do leite enriquecido com cenouras, então ele ganha os nutrientes da cenoura, do leite, e um sabor levemente adocicado, característico do vegetal.
Queijo nutritivo de cenoura
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 cenouras pequenas raladas
- 100g de iogurte natural
Preparo
