Difícil um brasileiro que não ame pastel, a herança deixada pelos japoneses e chineses, conquistou o coração dos brasileiros. Pastel de feira, pastelzinho de vento, de pasteizinhos de forno para quem gosta de um estilo mais saudável. O que conta é que seja pastel! A forma como é feito não conta muito, precisa ser pastel. Ademais, se a receita for mais leve e saudável, melhor ainda. Os pasteizinhos de forno têm essa característica, eles não são fritos em óleo quente, ao contrário, são assados, e ficam muito gostosos.
