Hoje vamos fazer um pão caseiro de coco, cujo a massa é deliciosa, úmida e saudável. Embora, leve farinha de trigo, ele não leva ovos, nem lactose e nem gordura extra. A massa é feita praticamente da gordura do coco. Vocês precisam provar essa receita, fiz aqui em casa, a massa fica bem macia e saborosa. A saber, o coco dá aquele sabor delicado e um fator que observei, é que ao contrário dos demais pães, esse a digestão é mais rápida. Acredito que isso seja porque a massa, fica bem mais leve do que o pão caseiro tradicional. Enfim, uma receita diferente, mais leve, mais saudável se comparada as demais e muito rápida no preparo. Não precisa sovar, basta misturar bem os ingredientes e dar aquele ponto comum de pão.
