Primeiramente, corte os abacates ao meio, retire o caroço, e remova a polpa com o auxílio de uma colher. Em seguida, no liquidificador, coloque a polpa dos abacates, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por cerca de 3 minutos até obter um creme fofo e homogêneo. Posteriormente, despeje em uma travessa refratária ou em qualquer recipiente de vidro e leve para gelar por umas 5h. Por fim, retire da geladeira, decore com raspas de limão (opcional) e sirva em seguida esse maravilhoso mousse de abacate com limão. Enfim, é refrescante, rica de sabor e de nutrientes, agradável ao paladar e agrada tanto crianças quanto adultos. Uma dica, essa mesma receita pode ser feita com manga, fica maravilhoso também, teste na sua casa, e se quiser pode substituir o limão por morangos, a manga e os morangos juntos se esposam a perfeição.
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