O suco de laranja é uma bebida básica no café da manhã americano e brasileiro, graças à sua alta quantidade de vitamina C e outros antioxidantes. A saber, eles protegem o corpo dos danos causados pelos radicais livres e previnem uma série de doenças. Mas antes de examinarmos os benefícios que o suco de laranja oferece, você precisa saber que comer uma laranja inteira é melhor do que beber um copo de suco. Um copo de 248 g de suco de laranja contém muitas vitaminas, minerais.
Propriedades de 1 laranja
- 137% de sua necessidade diária de vitamina C
- 18,5% de folato
- 10,5% de potássio
- 9% de vitamina A
- 4,9% de vitamina B6
- 6,7% de magnésio
- 2,7% de cálcio 2
Uma laranja de tamanho médio (131 g) fornece 12% de fibra alimentar, além de todos os nutrientes que o suco fornece. Entretanto, é essa fibra que faz toda a diferença. As laranjas têm muita frutose além de glicose e sacarose – totalizando 20,83 g em uma porção de 250 ml de suco sem açúcar espremido na hora. Outrossim, quando você come uma laranja inteira, as fibras insolúveis retardam a liberação de açúcar. Entretanto, quando você faz o suco da fruta, os açúcares são separados da fibra e são rapidamente absorvidos pelo corpo, causando um pico de glicose no sangue.
Portanto, é por isso que os diabéticos deveriam comer uma laranja inteira em vez do suco. Pesquisas recentes também relacionaram a frutose à resistência à insulina e à doença hepática gordurosa não alcoólica. Um estudo de corte também descobriu que, enquanto frutas inteiras reduzem o risco de diabetes, sucos de frutas aumentam o risco. Todavia, se você puder compensar a ingestão de açúcar e se limitar a 150 ml de suco de laranja por dia, esses abaixo, são os benefícios para a saúde que você obteria respeitando a regra.
1. Aumenta a imunidade
O primeiro benefício que se pode associar às laranjas ou a quaisquer outras frutas cítricas são os altos níveis de vitamina C. Um copo de suco de laranja de 240 ml oferece surpreendentes 137% de sua necessidade diária de vitamina C se você for homem e 165% se for mulher. A saber, a vitamina C tem vários benefícios para o corpo, desde o crescimento e reparação dos tecidos até a manutenção da saúde dos ossos, dentes, cartilagem e vasos sanguíneos. Como antioxidante, neutraliza os radicais livres e evita danos às células.
Bem como, também ajuda as células imunológicas, como os fagócitos e as células T, a funcionar bem, e é por isso que as pessoas são aconselhadas a comer frutas cítricas para aumentar sua imunidade. Contudo, a ingestão adequada de vitamina C e zinco diminui a duração das infecções do trato respiratório, incluindo o resfriado comum. Outrossim, esses dois também podem reduzir a incidência e melhorar o resultado de infecções por pneumonia, malária e diarreia.
2. Previne a inflamação
Como as laranjas são uma fonte rica de antioxidantes, também exibem propriedades anti-inflamatórias. Todavia, um estudo descobriu que se você beber suco de laranja com uma refeição rica em gordura e carboidratos, pode prevenir o estresse oxidativo e a inflamação desencadeada em seu corpo por esses alimentos geradores de radicais livres. Isso ajuda a prevenir danos aos vasos sanguíneos e reduz o risco de ataque cardíaco e derrame.
3. Reduz a pressão alta
A hesperidina, um dos principais flavonoides presentes no suco de laranja, ajuda a controlar a pressão alta ou hipertensão. De acordo com um estudo, beber 500 ml de suco de laranja por dia ajudou pessoas de meia-idade com sobrepeso a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde geral do coração.
4. Equilibra os níveis de colesterol
A vitamina C, o folato e os flavonoides do suco de laranja ajudam a diminuir os níveis de LDL ou colesterol ruim. Outrossim, o suco de laranja também tem um efeito positivo no nível de lipídios no sangue. Verificou-se que o consumo de 750 ml de suco por dia aumenta as concentrações de HDL ou colesterol bom em 21%, as concentrações de triacilglicerol em 30% e as concentrações de folato em 18%. Também diminuiu a proporção de colesterol LDL-HDL em 16 por cento.
5. Melhora a saúde do coração
O suco de laranja tem muitas vantagens quando se trata da saúde do coração. Conforme mencionado anteriormente, a hesperidina reduz a pressão arterial. Enquanto outros nutrientes benéficos da fruta ajudam a equilibrar os níveis de colesterol. Tirando isso, o suco tem uma grande quantidade de potássio em comparação com uma quantidade insignificante de sódio – uma composição saudável para o coração. Bem como, uma quantidade considerável de magnésio. Sabe-se que uma alta ingestão de magnésio reduz o risco de doenças cardíacas.
6. Pode ter benefícios para fumantes
Embora se saiba que a suplementação de beta-caroteno aumenta o risco de câncer de pulmão entre os fumantes, obter carotenoides dos alimentos é muito benéfico. A saber, as laranjas contêm um carotenoide chamado beta-criptoxantina em grandes quantidades. Em alguns estudos em animais e em laboratório, foi descoberto que a beta-criptoxantina diminuiu o número de tumores causados pela exposição a uma substância química chamada NNK, um subproduto cancerígeno da fumaça do tabaco. Isto também reduziu a inflamação do pulmão e a falta de ar (enfisema) causada pela fumaça do tabaco. E os pesquisadores sugerem que, em vez de suplementos, comer alimentos integrais como laranjas, abóboras ou pimentões, é suficiente para reduzir o risco de tumores pulmonares entre os fumantes.
7. Pode prevenir a anemia
Se você tem uma dieta vegetariana e corre o risco de consumir pouco ferro, o suco de laranja pode ajudar a prevenir a anemia até certo ponto. A vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro de fontes vegetais. Todavia, isso pode não ser suficiente para prevenir a anemia. Você precisaria comer muitos vegetais ricos em ferro e até mesmo tomar suplementos de ferro se seus níveis estivessem muito baixos.
8. Previne o câncer
O consumo diário de suco de laranja inibe o crescimento do tumor cancerígeno. Em um estudo com ratos, descobriu-se que a alimentação com suco de laranja em doses duplas atrasou o aparecimento de câncer mamário induzido quimicamente em ratos. Essa propriedade antitumoral do suco de laranja se deve à hesperidina, o flavonoide presente no suco. Ele mostrou proteger contra o câncer de cólon também.
9. Impede a formação de pedra nos rins
