Sem lactose, sem glúten, feita na frigideira, que delícia de torta

Torta salgada sem lactose
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Essas receitinhas rápidas e práticas, são uma maravilha. Pois fornecem ao organismo os nutrientes necessários e ainda cuidam da saúde do fígado, rins, estomago e outros. Hoje em dia estamos vivendo um tempo, onde as pessoas estão mudando seus hábitos alimentares e procurando alimentos mais saudáveis. Talvez por isso, as receitas low carb fazem tanto sucesso. Outrossim, hoje em dia tem muita gente que não come mais farinha de trigo, isso porque, ela é um dos alimentos que inflamam o organismo. O que vemos no dia a dia, são pessoas procurando cada dia mais dietas com alimentos anti-inflamatórios. E mais, hoje temos uma gama de pessoas com intolerância alimentar, antigamente não era assim, o que será que mudou?

torta sem lactose
Imagem ilustrativa

Torta salgada sem lactose e sem glúten

Ingredientes

  • 1 ovo
  • ½ xícara de farinha de aveia ou de arroz
  • ½ xícara de polvilho doce
  • Meia xícara farinha de linhaça estabilizada, amêndoas, castanha ou semente de girassol
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 ml leite vegetal ou de vaca sem lactose

Preparo