A receita de pãozinho sem fermento recheado de cebolinha verde e queijo, é uma receita asiática. Os asiáticos fazem muitos tipos de pães e quase todos eles não levam fermento, são feitos apenas com farinha, água e sal. A massa fica bem elástica, fácil de modelar e manipular e quando frita ou assada, fica muito saborosa. Aliás a massa de pastel de feira é assim, água, farinha e sal, para ficar bem sequinha colocamos uma colher de vodca ou pinga. Esse pãozinho de hoje, é uma comida tradicional de rua, muito fácil de fazer, muito saborosa mesmo, aliás fica até difícil de comer um só. A harmonia da cebolinha verde com o queijo é tudo de bom. A massa é bem leve e tem mais, você pode fazer com farinha de arroz.
