Certamente, você conhece aquele creme de queijo fresco chamado de cream cheese, mais conhecido com o Filadelfia. Infelizmente, ele custa caro no supermercado. Como todo laticínio saudável, esse também tem um precinho bem salgado. Por isso, pesquisando e navegando nas páginas da Web encontramos uma receita muito simples, testamos e realmente é deliciosa e perfeita para substituir o cream cheese comprado. Na verdade, vamos fazer o próprio cream cheese em casa, de forma caseira, mas sempre a verdadeira receita. A saber, ideal para adicionar nas receitas e deixar os pratos mais saborosos, como a torta de legumes low carb por exemplo.
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