As festas de natal estão se aproximando e toda dona de casa já começa se preparar. Portanto, a busca por receitas diferentes e com perfume natalino é inevitável. Infelizmente, nem todos podem comprar o panetone e vamos falar a verdade, tem receitas feitas em casa que dão de dez a zero no panetone tradicional. O bolo pullman de natal é um bom exemplo disso. A saber, sua massa é muito leve e aveludada como aqueles bolos pullman que a gente compra no supermercado, as frutas cristalizadas, dão um toque suave e alegre. O sabor é muito gostoso, acredite, para muitos críticos de gastronomia, o bolo pullman de natal é mais gostoso que o tradicional panetone. Enfim, a receita é bem simples, não tem segredo e você ainda pode substituir as frutas cristalizadas por gotas de chocolate. Afinal, nem todos comem essas frutinhas, entretanto, são elas que dão a característica natalina.
