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E se por acaso na sua casa tem pessoas celíacas, pode substituir a farinha de trigo por fubá. Certamente o bolo cremoso vai ficar delicioso igual, não tem segredo, com a diferença de não ter glúten. Ademais, essa receita, é uma das mais simples que existem. Todos gostam, é simples de fazer, não gasta muitos ingredientes e o preparo é rápido e fácil. Sabe aquele dia que chega visita sem avisar e você não tem nada para oferecer? Pois então, essa dica pode te salvar desse apuro e você terá um bolo deliciosos em pouco tempo e ainda vai agradar suas visitas e receber vários elogios.
A receita
No café da tarde então, vai ser um sucesso. A receita nos lembra infância e quando feita com fubá nos lembra colonização. Afinal foram os portugueses que trouxeram essa delícia para o Brasil, bem como, eles também introduziram a cultura do bolo de fubá e demais receitas à base de milho aqui no Brasil. A maioria dos pratos a base de milho, são de origem portuguesa e nos reportam a colonização do Brasil. Com o passar dos anos, os brasileiros foram fazendo alguns ajustes e mudanças e hoje temos uma gama infinita de delícias culinárias a base de milho.
Duas receitas diferentes de bolo cremoso
Ingredientes receita número 1
- 3 xícaras de chá de leite (no caso, coloque 2 de leite e 1 de leite condensado, se assim preferir)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de manteiga
- 4 ovos
- Manteiga e farinha de trigo para polvilhar
Preparo Bolo cremoso
Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto. Em seguida, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Posteriormente, despeje a massa na forma e enfim, leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutinhos ou até dourar e assar completamente. Todavia, antes de retirar do forno, use um palito de dente e perfure para saber se o bolo esta assado dentro. Se estiver dourado por fora e o palito sair limpo, significa que esta assado e pronto.

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Bolo cremoso de fubá receita número 2
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras de açúcar.
- 2 colheres de farinha de trigo.
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 colheres de margarina.
- 100 g de queijo ralado.
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns segundos. Em seguida, despeje a massa em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Posteriormente leve ao forno pré aquecido por 30 ou 40 minutos. Quando for tirar do forno, observe se ele está dourado e use um palito de dente para verificar se assou, pois as vezes, ele fica meio mole no meio. Espere esfriar, em seguida, leve a geladeira para gelar e esta pronto para ser servido. Esse é um bolo para servir gelado, a massa fica muito gostosa e vale a pena investir.
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