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A dica pra que essas bolachas fiquem perfeitas, é fazer com doce de leite caseiro. Embora, seja mais prático utilizar o industrial, aquele comprado no supermercado, lembremos que tudo que é industrializado, leva conservantes e aditivos, mas o que fazemos em casa, é totalmente natural. Logo, o sabor das bolachas de doce de leite, será mais intenso. Contudo, você também pode fazer com aquele comprado no supermercado. Aquele doce de leite que compramos pronto, ele é mais consistente, já o caseiro que não leva nada de químico, é mais cremoso, essa é a única diferença.
Bolachas de doce de leite
A saber, essas bolachas de doce de leite me lembram minha infância, antigamente não tínhamos tantos doces e guloseimas a disposição e tudo o que comíamos era bem elaborado por nossas mães e avós. A melhor parte dessa receita, é o fato das bolachinhas derretem na boca e me fazerem lembrar aqueles sequilhos adocicados. Como toda receita que leva amido de milho, elas ficam sequinhas por fora, mas quando em contato com a saliva, derretem na boca. Enfim, você vai precisar testar essa receita para entender como ela é gostosa, pode confiar, todos vão amar na sua casa.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Doce de Leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 50 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de amido
Preparo
