Panqueca de verdura mista, que delícia, nunca tinha provado fazer assim

panqueca de verdura
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A saber, a receita é muito prática, rende várias panquecas, uma receita completa é suficiente para 6 pessoas. Não pA saber, a receita é muito prática, rende várias panquecas, uma receita completa é suficiente para 6 pessoas. Não precisa rechear porque ela já sai recheada da panquequeira. Outrossim, o sabor é bem equilibrado, visto que os ingredientes utilizados na receita, são bem leves e suaves ao paladar.

Nutricionalmente falando, na receita encontramos carboidrato, proteínas animal e vegetal, ou seja, na tabela nutricional, é um prato completo. O legal, é que as crianças aceitam bem, comem e ainda pedem bis. Portanto, é também um modo divertido e gostoso de fazer os pequenos comerem mais verdura. VIsto que as crianças não gostam muito. O tempo de preparo é de aproximadamente 1h, rende 6 porções, e pode ser consumida a qualquer momento. Bem como, o grau de dificuldade, é fácil.

panqueca de verdura

Receita panqueca de verdura

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Uma colher (chá) de sal
  • 1 pacotinho de fermento instantâneo (10 gramas)
  • 300 ml de leite morno
  • 300 ml de água morna
  • 3,5 xícaras de farinha de trigo
  • Um pimentão vermelha
  • 3 pimentões verdes
  • Salsinha e cebolinha
  • Uma cebola
  • Uma batata
  • 150g de queijo (parmesão) ou outro queijo que você desejar

Preparo