Chips de cebola e batata, sem fritura, sem glúten e saudável

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Quando você provar essa receita e ver que é riquíssima de sabor, crocante, deliciosa, não vai mais querer comprar aquelas batatinhas de pacote. Esse chips me lembra muito aquelas latas de batata Pringles, mas com um diferencial enorme: naturais, sem glúten, sem fritura, super leves e saudáveis. Hoje em dia, muitos de nós, renunciamos de comer certos alimentos por causa do processo industrial, mas essa receita é tão simples, vai apenas cebola, batata, cheiro verde, água e maisena. Não vai conservantes, não vai nenhum produto químico, não leva óleo, ovos, manteiga, apenas batata, cebola e água, melhor que isso impossível. Mas o detalhe mais importante, não é frita e sim assada.