Bolo prestigio de liquidificador – uma receita deliciosa

E mais, apesar de algumas modificações, o bolo prestigio é feito em vários países de todo o mundo. Cada um segundo a sua cultura, mas em síntese sempre um bolo a base de coco e chocolate. Entanto, com o passar dos anos, alguns confeiteiros foram melhorando a receita do bolo de prestigio. Alguns se transformaram em receitas praticas e rápidas como essa que vamos ensinar hoje, e outras, passaram a ser tão sofisticadas que as vezes, precisamos de um diploma para realizar a receita com sucesso. A verdade, é que os chocólatras amam esse bolo. Ele vai bem em qualquer circunstancia. Difícil encontrar alguém que não curta uma boa fatia de bolo prestigio. Portanto, arregaça as mãos, e vamos para a cozinha confeccionar essa delicia!

Bolo Prestigio de liquidificador

Ingredientes:

Bolo de chocolate:
6 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
6 a 7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó

Cobertura:
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
100 g de chocolate granulado

Recheio:
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

Primeiramente, bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, por fim adicione o fermento. Posteriormente, coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Outrossim, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Para o recheio, antes de tudo leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até que consiga ver o fundo da panela em ponto de brigadeiro mole. Posteriormente, divida o bolo ao meio com o auxilio de uma linha de costura para ficar uniforme. Desse modo, recheie o bolo. Para a cobertura misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Em seguida, jogue em cima do bolo e polvilhe com granulado. Enfim, leve à geladeira para gelar e posteriormente é só servir segundo a vontade de todos da casa.

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