Os tempos mudaram, e se queremos ter vida longa, vamos ter que mudar nosso estilo de vida. Vamos sim, ter que abandonar as comidas rápidas, vazias de nutrientes e comer mais saudável. Infelizmente, essa é a realidade. Estamos morrendo pela boca! A saber, não é assim tão difícil preparar nossos alimentos. Precisamos resgatar um pouco da cultura que ficou pra trás. Antigamente, dia de festa era na cozinha. Os preparativos das festas por exemplo, começava uma semana antes, onde mães e filhos se reuniam na cozinha para preparar os pratos para os dias de festas.
Outros tempos – modernidade
Todavia, os tempos mudaram, a modernidade aboliu os melhores costumes que tínhamos quando éramos crianças! Essa loucura do dia a dia, onde todos trabalham fora e o tempo é muito curto, condiciona as pessoas a comprarem tudo pronto. E o prazer de preparar em família onde foi parar? Ademais, que senso tem de comprar tudo pronto e pôr na mesa? A alegria, o prazer, a comunhão, começam na mesa, você sabia disso? A maior demonstração de comunhão e amor foi em volta de uma mesa, quando Jesus ceiou com seus discípulos.
Portanto, a mesa, a comunhão em volta da mesa, é importante para uma família. Por isso, te convido a refletir sobre isso, prepare seus pratos, convide seus filhos para participarem desse momento. Quando você criar uma disciplina familiar em volta da mesa, nunca mais vai querer comprar alimentos prontos e industrializados. Preparar seus pratos em casa, além de ser saudável para o organismo e saber o que está pondo na boca, é saudável para mente. Cria laços afetivos com todos da casa. O processo de preparação passa a ser algo prazeroso e divertido, além de criar recordações inesquecíveis.
Sardinha em conserva na panela de pressão
A saber, sardinha em conserva é um prato super simples de se preparar, econômico, gostoso, e saudável. Outrossim, comer peixe é muito saudável, principalmente quando é preparado por você, observando todos os cuidados necessários. A receita de hoje, é um sucesso aqui na minha casa. As crianças que geralmente não gostam muito de peixe, não resistem a essa delícia. Portanto, te convido a continuar lendo para aprender a fazer e depois fazer aí para sua família.
A receita, os ingredientes e o preparo
Ingredientes para fazer sardinha em conserva na panela de pressão.
- 1 quilograma de sardinha fresca
- 3 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 2 cebolas
- 1 pimentão verde ou vermelho
- 2 folhas de louro
- ½ xícara de azeite de oliva extravirgem
- ½ xícara de vinagre de vinho branco
- Sal a gosto
Como fazer Sardinha em conserva na panela de pressão
