Vai mexendo de vez em quando e deixe cozinhar até dourar, adicione a cebola picada e o pimentão verde finamente – misture. Posteriormente, adicione o alho prensado, mexa a pasta de tomate e cozinhe em fogo brando. Em seguida, adicione gradualmente flocos de pimenta, pimenta-do-reino, cominho, tomilho, sal – a gosto. Por fim, adicione salsa picada e misture tudo. A essa altura, as batatas estarão prontas no forno e a carne refogada com os temperos a gosto, também deve estar pronta. Portanto, agora é hora de montar o rocambole de batatas e levar para gratinar e então finalizar o prato.
Finalizando
