Depois das batatas assadas, retire do forno, polvilhe queijo ralado, use muçarela ralada que fica mais gosto e por fim, esparrame a carne com legumes refogados que você acabou de preparar. Por cima da carne espalhada, polvilhe mais um pouco de queijo ralado. Posteriormente, vamos enrolar usando o papel manteiga como base e como ajuda para conseguir ir enrolando com firmeza. Depois de ter enrolado, polvilhe queijo por cima, orégano e cheiro verde a gosto. Enfim, leve para gratinar por uns 10 ou 15 minutos. Antes de retirar no forno, verifique se o rocambole está totalmente cozido e prontinho! Seu prato está pronto para ir para mesa e ser devorado.
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