Embora, muita gente não goste e não consuma, a beringela tem muitos benefícios para a saúde. A saber, em rica em benefícios medicinais, rica em nutrientes, vitaminas e minerais. Ela ajuda a prevenir doenças e inclusive a tratar o mal colesterol. Portanto, se você ainda não sabia, fique sabendo que consumir beringela é muito saudável e hoje você vai aprender a fazer a verdadeira beringela a parmegiana. Um prato tradicional italiano, super simples e muito gostoso. Dá para comer no almoço, na janta e nem precisa de carne. Ainda, dá para rechear lasanha, fazer com frango e até mesmo com carne moída. As variações ficam por conta da sua imaginação.
